Restauracja Jaskółka poszukuje Managera / Managerki Restauracji
Miejsce pracy: Widełka
Forma współpracy: do ustalenia (umowa o pracę / B2B)
Zakres obowiązków:
kompleksowe zarządzanie bieżącą działalnością restauracji
organizacja i nadzór nad pracą zespołu (grafiki, wdrażanie, motywowanie)
dbanie o wysoki standard obsługi gości i jakości serwisu
współtworzenie i realizacja strategii rozwoju restauracji
kontrola kosztów, budżetowanie i optymalizacja procesów
współpraca z kuchnią w zakresie menu, jakości i organizacji pracy
nadzór nad zamówieniami, dostawcami oraz gospodarką magazynową
reagowanie na potrzeby gości i rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych
dbałość o wizerunek lokalu i standardy marki
Wymagania:
doświadczenie na stanowisku managerskim w gastronomii lub hotelarstwie
umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy
samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja
nastawienie na rozwój, jakość i wyniki
umiejętność pracy pod presją czasu
dobra komunikacja i wysoka kultura osobista
znajomość zasad HACCP (mile widziana)
Mile widziane:
doświadczenie w rozwijaniu lokalu gastronomicznego
znajomość narzędzi sprzedażowych i marketingowych
pomysły na usprawnienia i rozwój oferty
Oferujemy:
realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji
stabilne warunki współpracy
atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania
możliwość długofalowej współpracy
pracę w rozwijającym się obiekcie z zapleczem gastronomiczno-eventowym
📩 CV prosimy przesyłać na: [krzysztofm7@op.pl]
📞 Kontakt:790497700