Budujemy miejsce, które ma zdefiniować standardy smash burgera w regionie. Szukamy Lidera, który postawi u nas menu, i przeprowadzi naszą ekipę przez proces od pierwszej kulki wołowiny po perfekcyjny serwis.

Twoja misja:
Zbudowanie Menu: Stworzenie kilku flagowych pozycji, które uzależnią naszych gości od pierwszego kęsa.

Product Sourcing: Wyselekcjonowanie najlepszych dostawców (wołowina, pieczywo, sery) - wiemy, że diabeł tkwi w produkcie, a Ty masz na nich namiary.

Wdrożenie Standardów: Opracowanie receptur, food costu i procesów, które zagwarantują powtarzalność.

Mentoring: Przeszkolenie zespołu od podstaw - nauczysz ich, jak idealnie dociskać mięso i dbać o temperaturę płyty.

Szukamy kogoś, kto:
Zna rynek burgerowy od podszewki i śledzi światowe trendy.

Ma doświadczenie w tworzeniu menu od zera.

Posiada bazę sprawdzonych dostawców.

Potrafi przekazać wiedzę - szukamy autorytetu, nie dyktatora.

Jest zorientowany na wynik, jakość i estetykę podania.

Co oferujemy w zamian?
Realny wpływ: To Ty decydujesz, co znajdzie się w karcie.

Atrakcyjne wynagrodzenie: Adekwatne do Twojego doświadczenia i skali projektu (model do ustalenia: stała stawka + premia za wdrożenie/wyniki).

Nowoczesne i nowe zaplecze: Najlepszy sprzęt, na którym praca to czysta przyjemność.

Elastyczność: Możliwość współpracy projektowej (ustawienie menu + szkolenia) lub stałego objęcia sterów jako Head Chef.

Zbudujmy razem coś wielkiego!
Jeśli czujesz, że to Ty masz klucze do idealnego smasha, odezwij się do nas. Prześlij swoje portfolio, zdjęcia dań lub krótki opis projektów, które współtworzyłeś.

Kontakt: gastro.truck.project@gmail.com
Lokalizacja: Rzeszów

Poniżej znajduje się lista innych ogłoszeń użytkownika :