Grzyb herbaciany KOMBUCHA - 1 sztuka Kombucha składa się z bakterii i specjalnych kultur drożdży żyjących ze sobą w symbiozie. Grzyb ten fermentuje posłodzoną herbatę, tworząc napój z kombuchy. Napój ten orzeźwia i wzmocnia. Napój z kombuchy oprócz wspaniałego smaku, który przypomina sok jabłkowy, posiada następujące właściwości: - wzmacnia układ immunologiczny, - pomaga w zapobieganiu przeziębień, - mikroflora kombuchy hamuje rozwój bakterii gnilnych i patogennych, - reguluje przemianę materii, - reguluje ciśnienie krwi, - odtruwa organizm, - wzmaga spalanie tkanki tłuszczowej, - przeciwdziała zakłóceniom równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, - zmniejsza objawy menopauzy, - dodaje siły i poprawia koncentrację, - wzmacnia organy: serce, siłę widzenia ,stawy, skórę oraz włosy, - łagodzi objawy reumatyzmu, - zmniejsza ryzyko nowotworów, - pobudza ślinę i soki trawienne w żołądku i trzustce przyspieszając perystaltykę jelit, - wpływa kojąco na układ nerwowy, - skutecznie przywraca mikroflorę jelit po leczeniu antybiotykami, - pomaga w leczeniu łuszczycy, - zmniejsza poziom cholesterolu, - łagodzi objawy migreny. Do fermentacji Kombuchy są potrzebne: - grzyb kombucha oraz naczynie do fermentacji, - starter - czyli stara ciecz z kombuchy, który ułatwi i przyspieszy proces fermentacji (jeżeli nie posiada się starej cieczy krok ten można swobodnie ominąć dodając łyżeczkę octu winnego), - 1 łyżeczka/torebka herbaty, - 800 ml wody, - 100-125 g cuk